Savanyúkáposzta varázslatok

A tél nagyon finom étele a savanyúkáposzta. Itt most nyitok egy gyűjtőhelyet a savanyúkáposztás recepteknek. A tiédet is várom.
Lilahagymás savanyúkáposzta
Hozzávalók:
savanyúkáposzta, lilahagyma, rokfort–féle sajt, olaj, őrölt pirospaprika, őrölt köménymag
Elkészítés:
Jól kinyomkodtam a savanyúkáposztát, egy nagyrakás lilahagymát szeleteltem bele, öntöttem rá olívaolajat, megszórtam őrölt köménnyel és őrölt pirospaprikával, jól összekevertem, és gorgonzola (mert az volt itthon) sajtdarabkákat szórtam rá. Remek lett!
Jótanács:
Ha figyelünk az ételtársításra, akkor ez így remek húsnapi saláta. Ha lehagyjuk róla a sajtot, és mondjuk héjában sült krumplival vagy puliszkával esszük, akkor zöldségnapi étel, de ha lángost sütünk hozzá vagy sóskalácsot, akkor kitűnő tésztanapon.